Apakah nilai tenaga

1. Apakah definisi nilai tenaga?
2. Berapakah nilai tenaga makanan?
3. Bagaimana anda mengira nilai tenaga?
4. Unit apa yang digunakan untuk mengukur nilai tenaga makanan?

Apakah definisi nilai tenaga?

1. Sejumlah tenaga dalam kilokalori yang terkandung dalam bahan makanan. Ia membantu memberikan fungsi fisiologi badan manusia.

Berapakah nilai tenaga makanan?

Nilai tenaga ialah 17 kJ / g (4.0 kcal / g) untuk protein, 37 kJ / g (9.0 kcal / g) untuk lemak dan 17 kJ / g (4.0 kcal / g) untuk karbohidrat. Sistem umum Atwater juga merangkumi alkohol dengan nilai bulat 29 kJ / g (7).0 kcal / g atau nilai tidak dibundarkan 6.9 kcal / g) (Atwater dan Benedict, 1902).

Bagaimana anda mengira nilai tenaga?

Jumlah gram setiap sumber tenaga (lemak, karbohidrat, dan protein) dan jumlah tenaga per gram setiap sumber tenaga diberikan pada label. Gandakan gram dengan Tenaga per gram untuk mendapatkan Tenaga.

Unit apa yang digunakan untuk mengukur nilai tenaga makanan?

Kilokalori, yang telah ditakrifkan sebagai jumlah tenaga haba yang diperlukan untuk menaikkan suhu satu kilogram air 1 ° C., adalah unit yang telah digunakan secara tradisional untuk menyatakan nilai tenaga makanan.